旅攝海人-迷路克旅行札記

到金門美食必吃，金門小吃必吃，就是金門廣東粥，必吃美食小吃絕對是首屈一指，代表地方美食不能少的一味。

要吃道地金門廣東粥，絕對要來到金門，雖然處處都可見有廣東粥的選項，但每家都有自己獨特的味道。但絕對有著無米粥糜的特色。

　　來了幾次金門，每次名單裡都有廣東粥的美食選項，這次也不例外，一下飛機，租了車，先到飯店停好車再用不行的就可到達的永春廣東粥。

　　這次住在金門市區的海福商務飯店，走到位於莒光路上的永春廣東粥，其實並不遠，只時期待趕快吃上一碗熱騰騰的廣東粥。

而永春廣東粥當然主賣就是廣東粥，看它的招牌就知道多有歷史了。桌子也很經典。

　　這家廣東粥是在地人極推的一家，不但具有歷史之外，老闆又親切，記得還要搭上油條，金門油條與台灣本島油條確實口感有很大的不同，具有Q軟口感，無論是單吃或是沾著粥吃都很對味。

　　這碗廣東粥裡滿滿的是食材，豬肝、豬肉片、手工肉丸、還有一定要的蛋花，再撒上芹菜跟胡椒，最重要的其實就是這些新鮮食材加上熬煮多時的湯底，這湯底就是米粒熬煮來的，幾乎看不到米粒的粥哩，卻不會讓你感到空虛，而是非常滿足感。

　　必點的配角油條，看看裏頭跟台灣差異再並不是外脆且空心的油條，是有軟Q有嚼勁的口感。一口油條一口廣東粥是我最喜歡的搭配。

永春廣東粥之後會是我到金門必吃的一家廣東粥囉!!

電話：08-2327292

地址:金門縣金城鎮莒光路162之1號

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