目前分類:馬祖美食推薦-北竿美食 (3)

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馬祖美食-馬祖魚麵  

來馬祖一定得嚐嚐這碗馬祖魚麵,這湯頭其實真的還是要在馬祖當地才能品嚐得到,以海鮮為食材熬煮的湯頭,搭配手工魚麵,第一次來的朋友還可以選擇綜合的組合,也就是魚麵┼魚餃┼魚丸,就可以感受到來自大海味道的鮮甜食材。

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馬祖美食-老酒麵線  

酒香不怕巷子深,尋著老酒麵線的香氣,藏身在馬祖北竿芹壁村裡的「鏡沃小吃部」,不難發現但不小心也可能錯過,老闆一家人親切的笑容,道地馬祖老酒麵線,還有眼前一幕海景。

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馬祖美食小吃

馬祖北竿美食,來到北竿要排入的特色小吃,「佳味珍依嬤的小吃店」這碗手工乾麵定要來上一碗,馬祖的麵食總是有種桿過麵體的口感,帶有Q勁的麵條,搭配上獨特的肉燥香氣,敢吃辣的朋友隱藏版的辣椒不要錯過,辣椒的香氣提升麵的味覺層次,回台灣本島後依舊會懷念的味道。

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